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村规治理红白事陋习受欢迎:没了“淘饭”大军新还珠柳红

2018年04月12日 19:27来源:六开彩开奖现场直播手机版

  “明白纸”治陋习 红白事没了“淘饭”大军

  深泽县南冶庄头村出台新规 治理红白事陋习受到村民欢迎

村规治理红白事陋习受欢迎:没了“淘饭”大军新还珠柳红

红白事新规实施以前,这样一大锅菜很快就能被“淘饭”大军淘光。图片由南冶庄头村村委会提供

  本报讯(记者 苗静 刘志茹)多年来,深泽县南冶庄头村有种陋习,谁家办红白事,乡亲们都要拿上锅碗瓢盆“淘饭”带回家,而主家招待亲朋好友,却经常不够吃。今年春节过后,村委会制定新规向这一陋习“开刀”,给每家每户发放“明白纸”。至今一个多月过去了,“淘饭”大军没了踪影,新规成效初显。

  南冶庄头村位于深泽县城东滹沱河畔,有1800多名村民。村里几个大家族“管事儿”的长辈说,“淘饭”的习俗至少有几十年了。起初,来赴宴的人把剩下的饭菜带回去给家人,也无可厚非。但是,淘着淘着就变了味儿——谁家有红白事,只要一开饭,乡亲们就端着锅碗瓢盆蜂拥而至,将灶台团团围住,甚至夺过掌勺大师傅的勺子自己动手……可供一两百人吃的饭菜,几分钟就见了底儿。从别处赶来的主家的亲朋好友,不好意思抢,往往吃不上饭。自家办事时遭遇“淘饭”大军,轮到别人家办事时,就要多“淘”些回来。这样一来形成恶性循环,“淘饭”大军不断壮大,而主家也不得不准备更多的饭菜,互相攀比,致使每家做饭都得花掉一万多元。

  “这村的人怎么这样啊……”听到外村人这样说,南冶庄头村的村民也觉得脸上无光。其实不少村民都对这一陋习深恶痛绝,但这是“风俗”,谁也不敢拒绝“淘饭”,不敢节俭办事,怕遭到乡亲的指责和取笑。了解村民的想法后,该村党支部书记翟造欣与村委会成员商量,下决心改一改这种不良风俗。村委会拟定新规,经红白理事会讨论通过后,形成一张“明白纸”,要求红白事“坚决杜绝淘端拿装等不良现象”。

  2月25日,农历正月初十,新规定开始执行。“明白纸”发放到户,大喇叭里反复广播。细心的村干部分别用红纸、白纸抄写红事、白事的相关规定,谁家过事就贴在大门旁。村民们普遍支持新规:“早就该管管啦!”

  新规实施后没几天,就是村民郑克飞的儿子结婚的日子。办事那两天,翟造欣在郑克飞家“坐镇”。果然,再也没有村民来“淘饭”啦!一到开饭时间,前来帮忙的乡亲就自觉回家了,与昔日“淘饭”大军抢饭的场面形成了鲜明的对比。如今,新规定实施一个多月,村里已有四户村民办红白事,村委会都有人到场,既是帮忙,也是监督。“淘饭”大军没了踪影,亲朋都能吃好,每家还能省下三四千元钱。

  “明白纸”还对红白事的其他一些方面做出了规定。翟造欣说,接下来村委会还会把这些规定进一步细化,同时加大宣传,好好落实,,彻底革除陈规陋习,培育乡村文明新风。

村规治理红白事陋习受欢迎:没了“淘饭”大军新还珠柳红

村委会将“明白纸”发放到各家各户。本报记者 苗静 摄

  “淘饭”变味儿成陋习

  不知道从什么时候起,按照南冶庄头村的风俗,谁家办红白事,都要做大锅菜宴请亲朋好友和乡亲,一般都是三天。南冶庄头村里几个大家族“管事儿”的长辈,也说不清“淘饭”的风俗到底存在多少年了,“少说也有几十年了吧?”他们说,起初,谁家办红白事,来赴宴的人吃完饭后,把剩下的饭菜带回去给家人,后来即使一家人都来赴宴,也要带点儿饭菜回去。而最近一二十年,这一风俗渐渐变了味儿:谁家办红白事,一到开饭时间,近处的邻居、远处的街坊,以及平时不怎么来往的乡亲,都会端着锅碗瓢盆蜂拥而至,把灶台团团围住“淘饭”,还要拿着塑料袋儿领馒头。通常,足够一两百人吃的饭菜,几分钟就见了底儿。

  有的村民“淘”回家的菜,足够六七个人吃。家里人口少的,一家人能吃好几天。有的吃不了都放坏了,只好扔掉,造成了极大的浪费。还有个别村民简直成了职业“淘饭者”,不管跟主家关系如何,也不管离得多远,闻讯都要去“淘饭”,甚至夺过掌勺大师傅的勺子自己动手,或者把粘连的馒头一排一排地塞进塑料袋里……主家请来的亲朋好友不好意思抢饭,往往吃不饱。

  虽然村民做饭成本低廉,但是面对“淘饭”大军,每家办事也得准备三四锅大锅菜(直径1米的大锅——记者注)、二三百公斤馒头。其中,光粉条就得50多公斤,肉得准备70公斤左右,甚至更多。算下来,得花一万多元钱。

  68岁的翟彦彬是家族里“管事儿”的。几年前的一件事,他至今印象深刻。那时,村里一户翟姓人家的老人去世了,中午时分,175公斤馒头刚送到,几分钟就被抢光。翟彦彬当时就发火了,大声说“不开饭了!”众人才散去。主家和亲朋好友只吃了点菜,匆匆办完丧事,剩下的菜则送给了左邻右舍。“‘淘饭’也得先让客人吃饱,剩下的再带回家啊!”翟彦彬说,“淘饭”大军抢饭的场面,实在不够体面,不够文明,难怪外村人会说:“你们村的人怎么这样啊?!”

村规治理红白事陋习受欢迎:没了“淘饭”大军新还珠柳红

  村民郑克飞是新规实施后第一个办红事的村民,省下了不少钱。左为翟造欣,右为郑克飞。

  新规实施,每家办事至少省下三四千元

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